Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Mixer
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kook in een pan de suiker(100 gram) met het water(50 milliliter) tot een heldere siroop van 121 graden C.
Controleer dit door af en toe een theelepeltje eerst in de siroop en daarna direct in een glas water(50 milliliter) te dopen.
Op het moment dat je dan een dunne draad van de siroop kunt trekken, is deze voldoende ingekookt.
Klop intussen met een mixer de eiwitten(2) met de poedersuiker(15 gram) luchtig.
Giet de siroop in een dunne straal al mixend bij het luchtige eiwit.
blijf mixen tot het schuim taai aanvoelt en enigzins is afgekoeld.
Maak de aardbeien(125 gram) schoon en snijd ze in kleine stukjes.
Schep de aardbeien(125 gram) door het schuim.
Schep 1 bolletje citroenijs(4 bolletjes) in een glas en schenk de tonic(1 stuk) erop.
Maak het af met de aardbeien(125 gram) schuim.

Ook lekker om te maken

Recept

Scroppino

4
15m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	134 kcal	6%	536 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	1 g.	0%	4 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	25 g.	27%	100 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Scroppino non alcholico