Selloublokjes

• Herkomst Marokko
• Categorie Taart en gebak
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van amber
• 1 reviews

Ingrediënten

• 500 gram bloem
• 500 gram sesamzaad
• 500 gram blanke amandelen
• 250 gram poedersuiker
• 1 eetlepel anijszaadjes
• 2 eetlepel kaneel
• 400 gram gesmolten roomboter
• een paar stukjes gestampte Arabische gom
• 100 gram honing
• 1 flinke mespunt nootmuskaatpoeder
• olie om te bakken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan
• Zeef
• Vormpjes

Bereidingswijze

1. Verhit een anti-aanbakpan zonder vet en rooster daarin de bloem(500 gram) al omscheppend lichtbruin.
2. Zeef de geroosterde bloem(500 gram) in een kom.
3. Rooster daarna het sesamzaad(500 gram) in de pan en maal het daarna in een hakmolen.
4. Verhit wat olie(1 stuk) in een pan en bak daarin de blanke amandelen(500 gram) goudbruin.
5. Laat ze vervolgens goed uitlekken en hak de gebakken amandelen in een hakmolen:
6. bewaar een paar hele amandelen(500 gram) voor versiering.
7. Doe alle voorgaande ingredienten bij de geroosterde bloem(500 gram) in de kom en voeg daar goed roerend de gesmolten roomboter(400 gram) en de honing(100 gram) aan toe.
8. Vermeng alles goed met elkaar.
9. Doe de sellou in een rechthoekige vorm en druk het met de hand goed aan.
10. Snijd er vervolgens met een mes vierkantjes van en versier elk vierkantje met een gebakken amandel.
11. Zet de selloublokjes eventueel in papieren vormpjes en leg ze op een mooie schaal.
12. Lekker bij een goed glas Marokkaanse mintthee.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  bloem is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  poedersuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  sesamzaad is niet geschikt voor een sesam-intollerantie
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in roomboter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  amandelen is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  roomboter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in poedersuiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Selloublokjes heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Selloublokjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek