Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Saus:

4 eetlepels rietsuikersiroop
flinke scheut amaretto
1 limoen

Garnituur:

amandelschilfers
vers fruit (bosbessen of bramen of aardbeien of ?)
blaadje munt als versiering

Extra:

een langwerpige cakevorm
bakpapier

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Spatel
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Klop de room(0.5 liter) dik en lobbig.
Splits de eieren(4) en klop de eiwitten stijf.
Klop de dooiers met de suiker(6 eetlepels) en de amaretto(1 scheut)(2 eetlepels) dik en schuimig (bain marie).
Zet van het vuur af en blijf kloppen tot de crème afgekoeld is.
Schep er de room(0.5 liter) door en de verkruimelde koekjes.
Spatel er de eiwitsneeuw door.
Kwast de cakevorm in met amaretto(1 scheut)(2 eetlepels) en beleg met bakpapier.
Laat de randen overhangen.
Kwast het bakpapier ook nog eens in met wat amaretto(1 scheut)(2 eetlepels).
Schep het mengsel in de vorm en zet hem minstens 4 uur in de diepvries.
Kook voor de saus de rietsuikersiroop samen met de amaretto(1 scheut)(2 eetlepels) even op en doe er het limoensap bij.
Laat dan afkoelen.
Rooster de amandelschilfers in een tefalpan tot ze goed bruin zien.
Serveer de semifreddo in dikke plakken met de saus, de geroosterde amandel en het verse fruit.
Versier met een muntblaadje.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	68 kcal	3%	544 kcal
Vetten	3 g.	4%	24 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	4 g.	1%	32 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Semifreddo met amaretto