Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Wadjan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

De kokos(250 gram) zonder olie in een diepe ijzeren pan (wadjan) lichtbruin roosteren.
De kruiden behalve de goela Djawa, de tamarinde(1 stuk) en de bladsoorten, tezamen fijnwrijven en in olie fruiten.
De tamarinde(1 stuk) en de Javaanse suiker tezamen fijnwrijven, er heel weinig water bijdoen en dit bij de gefruite kruiden doen.
De klapper erbij doen, alles goed omscheppen en wanneer de klapper goed bruin ziet, de gebakken pinda(1 stuk)'s erdoor mengen.

Variaties op Seroendeng

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Seroendeng
Variatie	Aantal	Gang
Seroendeng	3	Bijgerechten
Empal met seroendeng	1	Bijgerechten
Seroendeng (kruidige kokosstrooisel)	1	Bijgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	325 kcal	16%	1300 kcal
Vetten	25 g.	35%	100 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	23 g.	9%	92 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Seroendeng