Sinaasappel-venkelsalade

• Herkomst Nederland
• Categorie Koud
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van lekker_koken
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 4 sinaasappels
• 2 eetlepels olijfolie
• versgemalen peper en zout
• 1 grote venkelknol
• 1 rode ui, in dunne ringen
• 200 gram gerookte zalm
• 75 gram zwarte olijven zonder pit, gehalveerd
• 1 eetlepel gehakte verse bieslook.

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Pers 1 sinaasappel.
2. Schil de andere sinaasappels(4) dik tot op het vruchtvlees en snijd ze in plakken.
3. Meng sinaasappelsap met de olijfolie(2 eetlepels) en peper en zout(1 stuk).
4. Snijd de venkel in zo'n dun mogelijke plakken.
5. Leg de venkel 10 minuten in de sinaasappeldressing.
6. Verdeel de sinaasappelplakken over 4 borden en schep daarop de uiringen en de venkel.
7. Leg de gerookte zalm(200 gram) erbij, sprenkel de sinaasappeldressing erover en garneer met olijven(75 gram) en bieslook(1 eetlepel).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Eendenborst met sinaasappel
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  zalm is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  peper en zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Sinaasappel-venkelsalade
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek