Smoutebollen , appelbeignets

• Herkomst Belgie
• Categorie Hapjes
• Appelbeignets recepten
• 1 portie
• Bereiden 4 uur en 45 min.
• Kookboek van hobi
• 2 reviews

Ingrediënten

• 1 kg bloem
• 1 liter melk of water (naar keuze)
• 2 eieren
• 5 gram zout
• 25 gram suiker
• 2 pakjes vanille suiker
• 50 gram verse gist
• bloemsuiker

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Om te beginnen eerst de bloem(1 kg) zeven.
2. Neem wat melk(1 liter) (of water) appart om de gist(50 gram) in op te lossen.
3. Klop de eieren(2) en vermeng deze met de melk(1 liter), doe dit alles in een emmer waar je een deksel kan opplaatsen liefst een grote (10 liter).
4. Voeg stelselmatig de bloem(1 kg) en ook het zout(5 gram) toe, doe dit al kloppend vervolgens ook de suiker(25 gram) en vanillesuiker en als laatste los je de gist(50 gram) op en voeg deze er ook bij.
5. Nog eens goed door kloppen en daarna afdekken en ± 2 uur laten rijzen.
6. Verwarm het fritvet tot 190 graden C.
7. en dan bakken maar.
8. Gebruik voor het bakken een eetlepel om het deeg in het vet te laten rijzen. 2 lepels gaat makkelijker.
9. Voor appelbeignets het zelfde recept maar haal dan gewoon schijven appel door het deeg en bak deze.
10. TIP:
11. is ook lekker mat ananas en ander vast fruit.
12. Indien je uw appelschijven eerst nog bewerkt met bruine suiker(25 gram) geeft dit nog een speciale tint.
13. Probeer maar eens.
14. Smakelijk!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  gist kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  suiker en vanille suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  melk is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  melk is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker en vanille suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (2)

Smoutebollen , appelbeignets heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 2 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Smoutebollen , appelbeignets
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (2)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek