Herkomst Nederland
Categorie Gevogelte
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 25 min.
Kookboek van Miss-piggy02
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

300 gram kipfilet (in blokken)
750 gram kleine aardappels, gehalveerd of krieltjes
2 rode paprika?s (in reepjes)
1 sjalotje (fijn gesneden)
1 teentje knoflook (of poeder)
Verse peterselie of gedroogd
1 eetlepel olijfolie
0.5 groentebouillonblokje
0.5 bakje champignons, in plakjes

Marinade:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Hapjespan
Wok
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Meng alle kruiden voor de marinade door elkaar.
Snijd de kip in grote stukken en bestrooi met het kruidenmengsel.
Schenk de olijfolie(2 eetlepels)(1 eetlepel) erbij en schep de kip goed door elkaar.
Dek af en zet zolang aan de kant. (dit kan ook een avond van te voren) Snijd de aardappels(750 gram) in blokken of halveer ze en was ze onder de kraan.
Snijd de paprika(2), sjalot, champignons(0.5 bakjes) en knoflook in stukjes.
Verhit 1 eetl olijfolie(2 eetlepels)(1 eetlepel) in een grote wok of hapjespan en bak de sjalot met de knoflook even aan.
Voeg de paprika(2) en aardappels(750 gram) toe en bak 5 minuten op middelhoog vuur.
Voeg 150 ml water en het halve bouillonblokje toe en breng aan de kook.
Leg de stukken gemarineerde kip ook in de pan met de aardappels(750 gram) en paprika(2) en laat afgedekt ongeveer 20 minuten sudderen.
Schep alles af en toe door elkaar.
Controleer na 20 min of de kip en aardappels(750 gram) gaar zijn.
Bestrooi het gerecht met de fijngehakte peterselie(1 stuk) en serveer eventueel met een frisse salade.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	301 kcal	15%	1204 kcal
Vetten	3 g.	5%	12 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	3%	0 g.
Waarvan onverzadigd	1 g.	5%	4 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	42 g.	16%	168 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Snelle stoof met kip