Snoekbaars met aardappelsalade

• Herkomst Nederland
• Categorie Vis en schaaldieren
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van jaccor
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram aardappels
• 1 wortel
• 4 augurken
• 4 eetlepels mayonaise
• 1 theelepel zout
• 2 theelepels versgemalen peper
• 4 snoekbaarsfilets a 150 gram
• 80 gram bloem
• 1 ei
• 100 gram paneermeel
• 40 gram boter
• 1 citroen
• 4 takjes peterselie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Koekenpan

Bereidingswijze

1. Schil de aardappels(500 gram) en kook ze in circa 20 minuten gaar.
   Schil en snijd de wortel(1 stuk) in blokjes en kook ze beetgaar.
   Snijd de augurken(4) in blokjes.
   Stamp de aardappels(500 gram), voeg de wortel(1 stuk), augurk en mayonaise(4 eetlepels) toe en breng op smaak met zout(1 theelepel) en peper(2 theelepels).
   Bestrooi de visfilets met zout(1 theelepel) en peper(2 theelepels).
   Haal ze door de bloem(80 gram), vervolgens door het losgeklopte ei(1 stuk) en tot slot door het paneermeel(100 gram).
   Verhit de boter(40 gram) in een koekenpan en bak de filets goudbruin.
   Serveer de vis op de aardappelsalade met een partje citroen(1 stuk) en een takje peterselie(4 takjes).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Snoekbaars op wilde rijst met een saus van muskaatpompoen
  4
  40m
• Recept
  Geroosterde zalm op aardappelsalade
  4
  25m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  mayonaise en paneermeel kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  mayonaise en paneermeel kan sporen bevatten van ei en Allergie in ei
• Koemelk
  mayonaise, paneermeel, boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in mayonaise
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  mayonaise en paneermeel kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in mayonaise
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Snoekbaars met aardappelsalade
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek