Soezen

• Herkomst Nederland
• Categorie Taart en gebak
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van yvje
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 100 gram melk
• 100 gram water
• 200 gram ei
• 100 gram boter
• 100 gram patentbloem
• 1 gram zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Bakplaat
• Pan
• Zeef

Bereidingswijze

1. Maak een bakplaat schoon, smeer de plaat licht in met geklaarde boter(100 gram) en bestuif de plaat licht met patentbloem(100 gram).
2. Weeg alle grondstoffen af.
3. Zeef de bloem.
4. Breng de melk(100 gram) water(100 gram), boter(100 gram) en zout(1 gram) aan de kook.
5. Neem de pan van de warmtebron en roer de bloem door tot een gladde massa ontstaat.
6. Zet de pan terug op de warmtebron en maak de massa gaar.
7. Neem de massa van de warmtebron en voeg de helft van het ei(200 gram) toe.
8. Roer in het beslag tot het ei(200 gram) is opgenomen Voeg al roerend de helft van het restant ei(200 gram) toe en roer tot alles is opgenomen.
9. Voeg vervolgend het laatste beetje toe en roer weer tot alle ei(200 gram) is opgenomen.
10. Spuit met spuit no. 12 het beslag direkt in de gewenste vorm op de geprepareerde bakplaat.
11. Bak bij een temperatuur van plusmin 225 graden C.
12. Na afkoeling de soezen lossen.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Chocolade soezen
  4
  1u

Variaties op Soezen

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  patentbloem is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  ei is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk en boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  melk en boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Soezen
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Soezen
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek