Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Voor de bouillon:

Voor de boemboe’s:

Voor de vulling:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Maak 2 uien(2) schoon en snijd deze in vieren.
Kook de eieren(4) 8 minuten en laat deze schikken in koud water(2 liter).
Pel de eieren(4) en snijd deze in vier stukken over de lengte door.
Breng 2 liter water(2 liter) aan de kook met de kippenpoten(4) (inclusief vel), de uien(2), djahe(0.5 theelepels), serehpoeder(1 theelepel), koenjit(1.5 theelepels) en de bouillonblokjes.
Haal na 45 minuten koken de kip en uien(2) eruit en laat de kip afkoelen.
Schil de aardappel en snijd deze in stukken.
Kook ondertussen de aardappelen tot ze bijna gaar zijn.
Maak de knoflook(2 theelepels) schoon en pers deze fijn.
Kook de rijst(8 eetlepels) gaar.
Maak 1 ui(1 stuk) schoon en snipper deze fijn.
Hak de selderij(6 blaadjes) zeer fijn.
Maak de prei(2) schoon en snijd deze in dunne ringen.
Fruit in een grote pan met olie de gesnipperde uien(2), knoflook(2 theelepels) met de ketoembar(2 theelepels) en de djintan(0.5 theelepels).
Giet de bouillon(1 stuk) erbij.
Neem de kip uit de pan.
Snijd de kip in stukjes en verwijder vel, vet en botjes.
Zeef de bouillon(1 stuk) en bewaar het vocht.
Doe de kipstukjes bij de bouillon(1 stuk) de laat de soep nog 30 minuten zachtjes koken.
Doe wat rijst(8 eetlepels), aardappelblokjes, gefruite uitjes(6 eetlepels), eieren(4), prei(2), selderij(6 blaadjes) en tauge, in een diep bord.
Doe er dan een flinke lepel kippenvlees en bouillon(1 stuk) overheen en breng op smaak met wat sambal(4 theelepels).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	584 kcal	29%	2336 kcal
Vetten	51 g.	73%	204 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	8 g.	3%	32 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Soto ajam (licht gekruide kippensoep)