Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Spatel
Staafmixer
Oven
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Vet de schaaltjes in met een heel dun laagje boter(1 stuk).
Zorg ervoor dat overal boter(1 stuk) zit.
Schep de kristalsuiker(50 gram) in 1 schaaltje, draai en schud zo dat aan de binnekant overal een laagje suiker zit.
Doe de suiker over in een ander schaaltje en bekleed deze ook met een laagje suiker.
Doe dit ook met de andere schaaltjes.
Gooi de overgebleven suiker weg.
Verwarm de oven voor op 180 graden celsius.
Pureer 200 gram van de frambozen(250 gram) met de staafmixer.
Druk de frambozenpuree door een grote zeef en gooi de pitjes die in de zeef achterblijven weg.
Verdeel de andere frambozen(250 gram) over de schaaltjes.
Klop de eiwitten(4) half stijf in een vetvrije kom.
Voeg de basterdsuiker(30 gram) toe en klop verder stijf.
Voeg de poedersuiker(80 gram) toe en klop nog even door.
Spatel er vervolgens de frambozenpuree door.
Verdeel het schuim over de schaaltjes en zet ca. 10 minuten in de oven tot ze gerezen zijn.
Neem de soufflé's uit de oven en bestrooi ze met poedersuiker(80 gram).
Serveer direct.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	215 kcal	10%	860 kcal
Vetten	4 g.	5%	16 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	24 g.	9%	96 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Soufflé met frambozen