Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

300 gram uien
1 koffielepel suiker (5 gram)
1 koffielepel zout (10 gram)
300 milliliter kruidenazijn (300 gram)
0.25 koffielepel cayennepeper (1 gram)
0.5 kpffielepel verse gember (3 gram)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Voorbereiding:
Pel de uien(300 gram) en snijd ze in dunne ringen.
Snijd de gember(0.5 gram) in flinterdunne plakjes.
Kook een bokaal van 500 mililiter met bijbehorend deksel enkele minuten in water met zout(1 koffielepel).
Laat deze omgekeerd uitlekken.
Meng suiker(1 koffielepel) en zout(1 koffielepel) en cayenne en gember(0.5 gram).
Bereiding:
Breng de uiringen in de bokaal.
Bestrooi laag per laag met het suiker(1 koffielepel)-zoutmengsel.
Breng de azijn aan de kook en giet over de ui tot de ui volledig onder staat.
Sluit de pot hermetisch af en laat afkoelen.
Bewaar koel.
De ui is klaar na 14 dagen.
Ongeopend kan de bokaal enkele maanden bewaard worden.
Serveer bij zure haring, bij slaatjes enz.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	28 kcal	1%	112 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	5 g.	1%	20 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Spaanse gemarineerde uien

Ingrediënten

Bereidingswijze

Ook lekker om te maken

Voedselallergie informatie

Reacties op dit recept

Voedingswaardetabel

Voedingswaardegrafiek