Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

1 rol zoet kruimeldeeg
vetstof voor de vorm

Voor de crème :

5 eieren
sap van 3 sinaasappels
200 gram griessuiker
50 gram boter

Voor de afwerking :

1 onbespoten sinaasappel
50 gram griessuiker
2 koffielepels sinaasappelsap

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Aluminiumfolie
Pan
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Vet de springvorm goed in en leg er het kruimeldeeg in.
Druk het goed aan tegen de wand van de vorm.
Bedek het deeg met aluminiumfolie en vul met de droge bonen.
Bak 10 minuten in de op 180° C voorverwarmde oven.
Verwijder de bonen en de folie.
Klop ondertussen de eieren(5) los met het sinaasappelsap(2) en de griessuiker(50 gram)(200 gram).
Schenk er de gesmolten boter(50 gram) bij.
Roer goed om, tot de boter(50 gram) volledig opgenomen is.
Verwarm het mengsel "au bain-marie" tegen de kook aan, tot de crème lichtjes bindt.
Roer voortdurend met een houten lepel.
Schep de crème op de taartbodem.
Schuif de taart in de oven en bak hem in 20 minuten gaar.
Boen ondertussen de overblijvende sinaasappel(1 stuk) goed schoon en snijd hem ongeschild in fijne plakjes.
Laat de suiker smelten in 2,5 deciliter water.
Pocheer de sinaasappelplakjes 5 minuten in het suikerwater.
Schep ze met een schuimspaan uit de pan, laat ze uitlekken en schik ze op de afgekoelde taart.
Giet het sinaasappelsap(2) bij het suikerwater en laat het zachtjes inkoken tot een stroopje.
Schenk het over de taart en laat hem volledig afkoelen voor u hem serveert.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	180 kcal	9%	720 kcal
Vetten	18 g.	25%	72 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	1 g.	0%	4 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Spaanse sinaasappeltaart