Name: Spaanse tortilla
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porties
Cuisine: Spaans
Ingredients: 8 eieren; 600 gram aardappels; 1 ui

Herkomst Spanje
Categorie Tapas
Bijpassend: cocktails
3 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van Catelijne9
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

8 eieren
600 gram aardappels
1 ui

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de aardappels(600 gram) in dunne schijfjes of kleine stukjes.
Kook de aardappels(600 gram).
Snijd de uien en breek de eieren(8).
Doe deze samen in een kom.
Voeg de gekookte aardappels(600 gram) bij de uien en eieren(8).
Doe het mengsel in een ingevette koekenpan.
Als de randen van de tortilla stollen, laat dan het nog vloeibare deel van het mengsel over de rand van de tortilla lopen. (Zo voorkom je dat de onderkant verbrandt terwijl de bovenkant nog vloeibaar is. )
Als de onderkant van de tortilla goudbruin is, draai dan de tortilla om (dit gaat het makkelijkst met behulp van een tortilladeksel, maar een ander groot deksel gebruiken kan ook).
Laat de tortilla bakken tot hij aan beide kanten goudbruin is.

Variaties op Spaanse tortilla

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Spaanse tortilla
Variatie	Aantal	Gang
Spaanse Tortilla	6	Eiergerechten
Spaanse tortillapuntjes met vis	1	Hapjes

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	418 kcal	20%	1254 kcal
Vetten	16 g.	23%	48 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	39 g.	15%	117 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Spaanse tortilla