Spaghetti met zalmroom

• Herkomst Nederland
• Categorie Ovenschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Spaghetti recepten
• 4 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 250 gram spaghetti
• zout
• peper
• chilipoeder
• 400 gram zalmfilet
• 1 bosje lente-uitjes
• 1 ui
• 2 eetlepels + een beetje boter
• citroensap
• 3 theelepels tomatenpuree
• 1 eetlepel bloem
• 200-250 milliliter slagroom
• 0.5 bouillonblokje
• 50-75 gram geraspte kaas

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan
• Oven
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Kook de spaghetti(250 gram) volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Giet af.
3. Dep de vis droog en snijd hem in grove stukken.
4. Was de lente-uitjes(1 bosje) en snijd in kleine ringetjes.
5. Pel en snipper de ui(1 stuk).
6. Verhit 1 eetlepel boter(2 eetlepels) in de pan.
7. Bak de zalm hierin 2-3 minuten goudbruin.
8. Fruit de lente-uitjes(1 bosje) kort mee.
9. Breng op smaak met zout(1 stuk), peper(1 stuk), chilipoeder(1 stuk) en citroensap(1 stuk).
10. neem alles uit de pan.
11. Verhit 1 eetlepel boter(2 eetlepels) in het braadvet en fruit de ui(1 stuk).
12. Voeg de tomatenpuree(3 theelepels) en de bloem(1 eetlepel) toe, bak beide kort mee.
13. Roer 200 milliliter water, slagroom(225 milliliter) en het bouillonblokj erdoor.
14. Breng de saus aan de kook en laat hem ca. 5 minuten koken.
15. Breng op smaak.
16. Leg de spaghetti(250 gram) in de vorm van nestjes in een ingevette ovenschaal (ca. 25 x 30 cm).
17. Verdeel de zalm en de lente-uitjes(1 bosje) over de spaghetti(250 gram).
18. Giet de saus er overheen.
19. Bestrooi met de kaas(62,5 gram).
20. Bak de schotel in een voorverwarmde oven ca. 12-15 minuten op 225 graden C.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Spaghetti-ovenschotel met tomaten
  4
  50m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in bouillonblokje
• Gluten
  bouillonblokje kan sporen bevatten van gluten en Allergie in spaghetti en bloem
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in bouillonblokje
• Koemelk
  boter, bouillonblokje, kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter, slagroom, kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in bouillonblokje
• Lactose
  boter, slagroom, kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in bouillonblokje
• Vis
  zalmfilet is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Spaghetti met zalmroom
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek