Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Hak de wortelen(4), uien(4), gedroogde tomaten(6) en het spaans pepertje(1 stuk) in kleine stukjes.
Doe de gehakte groenten samen met het ei(1 stuk), gehakt, bieslook(1 eetlepel), peterselie en cayennepeper(1 mespuntje) in een kom en meng alles goed.
Laat 15 minuten rusten.
Bak ondertussen de gesneden champignons(500 gram), samen met het gekneusde teentje knoflook(1 teentje), in een beetje boter(1 stuk) aan.
Besprenkel met een scheutje citroensap(1 scheutje) en een scheutje cognac(1 scheutje) en laat nog even doorbakken.
Opgelet!, niet te lang, de champignons(500 gram) mogen hun vocht niet verliezen!
Doe een beetje boter(1 stuk) in een grote kookpot en bak het vlees/groenten mengsel gaar en rul.
Voeg ten slotte de gebakken champignons(500 gram), tomatenpassata, -blokjes en
-puree toe.
Laat alles nog een half uurtje pruttelen op een laag vuurtje.
Afkruiden met peper(1 stuk) en zout(1 stuk).
Eventueel de saus binden met een beetje maizena(1 stuk).

Ook lekker om te maken

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	124 kcal	6%	744 kcal
Vetten	4 g.	6%	24 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	15 g.	6%	90 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Spaghettisaus Blando