Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Loempia met eendenborst recept
Loempia met eendenborst recept

Loempia met eendenborst


Ingrediënten


Bereidingswijze


Was de groenten en snijd ze fijn. Doe ze even in de wok met arachideolie. Doe er enkele blaadjes munt bij. Snijd de limoenblaadjes fijn. Verwijder een deel van het vel van de eendenborst. Kleur de eendenborst in een pan en kruid ze met peper en zout. Giet er een beetje honing en sinaasappelsap bij. Laat dit karameliseren. Doe er de fijngesneden limoenblaadjes en een beetje sesamolie bij. Laat even inkoken. Snijd de koriander en kook hem af. Verfris met koud stromend water. Doe er een beetje kokosmelk met pulp bij, een beetje olie en mix. Doe er enkele kokoksschilvers bij. Kruid met peper, zout en munt. Je bekomt een dikke salsa. Leg een klein loempiavel op een groter loempiavel. Leg er de afgekoelde groenten en stukjes eend op. Bestrijk de randen van de loempiavellen met eierdooier. Bak de loempia's.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit loempia met eendenborst recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven