Hartstochtelijke vijgensalade

• Herkomst Nederland
• Categorie Valentijn
• 2 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 verse vijgen
• olijfolie extra vierge
• 2 plakken gedroogde ham
• amandelschaafsel
• 1 handsinaasappel
• 0.5 rode peper
• 0.5 eetlepel rode wijnazijn
• 75 gram rucola

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Oven

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 175 graden C.
2. Snijd de vijgen(2) in vieren.
3. Zet ze op een ovenplaat en bestrijk ze met olijfolie(1 stuk).
4. Verdeel de ham(2) en amandelen erover.
5. Zet het 15 minuten in de oven.
6. Schil de sinaasappel dik en snijd de partjes tussen de vliezen eruit.
7. Verwijder de zaadjes van de rode peper(0.5) en snijd hem in dunne ringetjes.
8. Klop 2 eetlepels olijfolie(1 stuk), rode wijnazijn(0.5 eetlepels) en rode peper(0.5) tot een dressing.
9. Breng het op smaak met zout.
10. Was de sla en dep hem goed droog.
11. Meng de dressing en sinaasappelpartjes door de rucola(75 gram) en drapeer het mengsel op een schaal.
12. Schik de vijgen(2) met ham(2) en amandelen over de salade.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  amandelschaafsel is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Hartstochtelijke vijgensalade
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek