Spekkoektaart

• Herkomst Indonesie
• Categorie Taart en gebak
• 8 porties
• Bereiden 2 uur
• Kookboek van Slamat
• 2 reviews

Ingrediënten

• halve spekkoek
• 4 blaadjes gelatine
• 6 deciliter slagroom
• 35 gram suiker
• 130 gram witte chocolade

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. De spekkoek in plakjes snijden en onderin een springvorm (24 cm) duwen.
   De gelatine(4 blaadjes) 5 minuten in koud water leggen.
2. De chocolade(130 gram) fijn hakken.
3. De slagroom(6 deciliter) in 2 porties verdelen. 5 deciliter kloppen en 1 deciliter in een pan verhitten en als deze warm is van het vuur halen en smelt daarin de chocolade(130 gram) dan weer even op het vuur en de gelatine(4 blaadjes) toevoegen roer even tot de gelatine(4 blaadjes) is opgelost.
4. Laat dit mengsel lauwwarm worden.
5. Intussen de 5 dl slagroom(6 deciliter) lobbig kloppen.
6. Dan het lauwwarme mengsel door de slagroom(6 deciliter) spatelen en over de spekkoek verdelen.
7. Afdekken en 2 uur in de koelkast laten opstijven.
8. Daarna punten snijden en heerlijk smullen.
   
   Heerlijk als nagerecht bij een rijstafel.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in chocolade
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in chocolade
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in chocolade
• Koemelk
  chocolade kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in slagroom
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in chocolade
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in slagroom
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in gelatine en suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in chocolade
• Vis
  gelatine is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (2)

Spekkoektaart heeft een gemiddelde waardering gekregen van 7 / 10 in 2 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Spekkoektaart
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (2)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek