Spektaart

• Herkomst Nederland
• Categorie Hartige taarten
• 4 porties
• Bereiden 55 min.
• Kookboek van andreajordy
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 7 plakjes bladerdeeg
• 200 gram spekblokjes
• 2 uien
• 3 eieren
• 2 prei
• 1 deciliter koffieroom
• 1 teentje knoflook
• 250 gram champignons
• 200 gram geraspte kaas
• verse bieslook (mag ook gedroogde)
• peper
• zout
• kerrie
• paprikapoeder
• springvorm 24 cm

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Koekenpan
• Oven

Bereidingswijze

1. Maak de prei(2) schoon en snijd deze in ringen.
2. Maak de ui en de knoflook schoon en snipper deze.
3. Verwarm de oven voor op 200 graden C.
4. Bak de spekblokje uit in een koekenpan en bak daarna heel even de ui en de prei(2) mee.
5. Vet de springvorm in, rol het bladerdeeg(7 plakjes ) tot een ronde lap en bekleed de vorm hier mee.
6. Vul de vorm met het spek-ui mengsel.
7. Klop de eieren(3) samen met de room, knoflook en wat peper(1 stuk), zout(1 stuk), kerrie(1 stuk) en paprikapoeder(1 stuk).
8. Giet dit over het spek-ui mengsel en strooi als laatste wat verse bieslook(1 stuk) en de geraspte kaas(200 gram) er over.
9. Bak de taart gaar in 40 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C.

Variaties op Spektaart

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bladerdeeg is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  bladerdeeg en kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  bladerdeeg kan sporen bevatten van lactose en Allergie in kaas
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Spektaart
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Spektaart
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek