Sperziebonensalade met currydressing

• Herkomst Nederland
• Categorie Bijgerechten
• Bonensalade recepten
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van breemer
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram sperziebonen
• zout
• 3 eetlepels olijfolie
• 4 eetlepels Heinz Curry saus
• 1 eetlepel gembernat (uit een potje gemberbolletjes)
• 2 gemberbolletjes, fijngehakt
• 2 scharreleieren, hardgekookt
• 250 gram cherrytomaatjes
• 1 rode ui in halve ringen
• 2 eetlepels grof gehakte peterselie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Kook de bonen in weinig water met wat zout(1 stuk) in ongeveer 7 minuten beetgaar.
2. Klop een dressing van de olie, de curry(4 eetlepels) en het gembernat(1 eetlepel).
3. Schep de gember erdoor.
4. Snijd de eieren elk in 4 parten.
5. Schep de bonen met de tomaatjes, de uiringen en de dressing doorelkaar en laat tot op kamertemperatuur afkoelen.
6. Verdeel de eiparten erover en bestrooi met peterselie.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Sperziebonensalade met tomaatjes
  4
  15m
• Recept
  Sperziebonensalade met mosterd
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  curry past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Sperziebonensalade met currydressing
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek