Sperziebonenschotel

• Herkomst Nederland
• Categorie Groentegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Bonenschotel recepten
• 4 porties
• Bereiden 35 min.
• Kookboek van huismanf
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 600 gram sperziebonen
• bosuitjes
• 1 bakje champignons
• 1 rode paprika
• 1 pakje roomsaus
• nootmuskaat
• zout
• peper
• wokolie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Wok
• Pan

Bereidingswijze

1. Maak de sperziebonen(600 gram) schoon en breek ze in 2-en.
2. Kook de bonen 15 minuten in een pan water met wat zout(1 stuk).
3. Maak intussen de bosuitjes(1 stuk) in snippertjes en de paprika(1 stuk) in blokjes.
4. Borstel de champignons(1 bakje) schoon en snijd ze in plakjes.
5. Neem nu een wok en doe daar een scheutje wokolie(1 stuk) in en laat deze warm worden op middelhoog vuur.
6. Roerbak de bosuitjes(1 stuk), de paprika(1 stuk) en de champignons(1 bakje) als laatste in de pan ongeveer 5 minuten.
7. Giet de sperziebonen(600 gram) af en voeg deze toe in de wok.
8. Wat peper(1 stuk) en zout(1 stuk) en nootmuskaat(1 stuk) er bij en even doorhusselen, vuur laag.
9. Maak de roomsaus(1 pakje) in een steelpannetje volgens het pakje en doe er een klontje roomboter door.
10. Als de saus klaar is, giet je de saus over de groenten en klaar.
11. Serveer er wat gebakken krielaardappeltjes bij.
12. Eet smakelijk.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Sperziebonenschotel met satésaus
  4
  45m

Variaties op Sperziebonenschotel

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Sperziebonenschotel
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Sperziebonenschotel
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek