Herkomst Nederland
Categorie Vegetarisch
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 50 min.
Kookboek van jordaantje
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Taartvorm
Wok
Koekenpan
Oven
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm 2 eetlepels olie in een grote wok of koekenpan en fruit hierin de knoflook(1 stuk) totdat hij licht verkleurt.
Schep de spinazie(600 gram) er in delen bij, maar houd 2 flinke handen spinazie(600 gram) apart.
Schep om tot de laatste blaadjes beginnen te slinken.
Schep de spinazie(600 gram) in een vergiet en laat even uitlekken.
Druk het vocht er goed uit.
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Bekleed de taartvorm met het deeg(5), plak de plakjes aan elkaar met een beetje water en druk ze goed aan.
Klop de eieren(5) in een grote kom los met de slagroom(125 milliliter).
Snijd de spinazie(600 gram) in stukken, druk nog eens goed het vocht eruit en breng op smaak met de nootmuskaat(0.5 theelepels), zout(1 stuk) en (versgemalen) peper(1 stuk).
Dep droog met wat keukenpapier.
Verdeel de uitgelekte spinazie(600 gram) over de taartbodem.
Kruimel de kaas erover, voeg de gebakken kastanjechampignons(250 gram) toe en schenk het eimengsel erover.
Bak de taart in het midden van de oven in 50 minuten goudbruin en gaar.
Schep de achtergehouden spinazie(600 gram) om met 1 eetlepel olie en zout(1 stuk) en peper(1 stuk) naar smaak en serveer dit als salade bij de quiche.

Variaties op Spinazie quiche

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Spinazie quiche
Variatie	Aantal	Gang
Spinazie quiche	2	Hartige taarten
Zalm/spinazie quiche	1	Hartige taarten
Ham-spinazie quiche	1	Hartige taarten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	179 kcal	8%	716 kcal
Vetten	9 g.	14%	36 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	6 g.	2%	24 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Spinazie quiche