Spinazie-tomatenstamppot

• Herkomst Nederland
• Categorie Stamppotten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 kilo kruimige aardappelen, geschild en in stukken
• 300 gram zongedroogde tomaten (pot)
• 2 kleine sjalotten
• 1 kilo spinazie
• 200 milliliter melk
• 1 klontje boter

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Hapjespan
• Pan

Bereidingswijze

1. Kook de aardappelen(1 kilo) in water met zout in 20 minuten gaar.
   Was de spinazie(1 kilo) en laat uitlekken.
   Giet de tomaatjes af (bewaar de tomatenolie) en snijd de tomaten(300 gram) in stukjes, bewaar een paar voor de garnering (ongesneden)
   Verhit in een hapjespan de tomatenolie, fruit hierin de sjalot, voeg de spinazie(1 kilo) in porties toe en laat al omscheppend slinken.
   Giet de aardappelen(1 kilo) af, voeg de melk(200 milliliter) en de boter toe en zet de pan op laag vuur.
2. Stamp de aardappelen(1 kilo) tot een smeuïge puree.
   Schep er het spinazie(1 kilo)-tomatenmengsel door en breng op smaak met zout en peper.
3. Garneer met de achtergehouden zongedroogde tomaatjes.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Tomatenstamppot
  4
  1u15m
• Recept
  Spinazie-paprikastamppot
  4
  50m
• Recept
  Spinazie stampot met Kaassoufle
  4
  35m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in spinazie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  klontje boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk en klontje boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  melk en klontje boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Spinazie-tomatenstamppot
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek