Herkomst Nederland
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 20 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Spinazieschotel met spekjes, tomaat en feta

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan
Pan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil en was de aardappelen(1.5 kilo) en snijd ze in stukken.
Kook ze in water met zout gaar.
Verhit de olie in een koekenpan en bak de spekreepjes(125 gram) op een halfhoog vuur knapperig uit.
Schep ze met een schuimspaan uit de pan en houd ze warm.
Fruit de ui in het bakvet ca. 5 minuten.
Kook intussen de spinazie(600 gram) in aanhangend water met zout (of gebruik diepvriesspinazie)totdat de groente geslonken is.
Schep de tomaat door de spinazie(600 gram) en door de ui en haal de pan van het vuur.
Laat de spinazie(600 gram) in een vergiet uitlekken.
Verwam de oven voor op 200 graden celsius.
Giet de aardappels af, stamp ze fijn en voeg de melk(2 deciliter) en de boter(1 stuk) toe totdat er een smeuíge puree ontstaat.
Hak de spinazie(600 gram) grof, voeg het uimengsel toe en breng op smaak met zout en peper.
Verdeel de puree over een ingevette ovenschaal, schep het spinaziemengsel erop en verdeel de feta(200 gram) erover.
Zet de schotel 20 minuten in de oven.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	307 kcal	15%	1228 kcal
Vetten	21 g.	30%	84 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	15 g.	5%	60 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Spinazieschotel met spekjes, tomaat en feta