Spitskool-ovenschotel

• Herkomst Nederland
• Categorie Ovenschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• 1 reviews

Ingrediënten

• 1 kilo vastkokende aardappels, schoongeboend
• 1 spitskool, in reepjes
• 2 eetlepels grove mosterd
• 50 gram boter op kamertemperatuur
• 1 duopak magere spekjes
• 1 blik cocktailworstjes (400 gram) uitgelekt
• 100 gram geraspte kaast
• ovenschaal 25-30 cm

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Hapjespan
• Oven
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Snijd de aardappels(1 kilo) in plakjes en kook deze in water met zout in 15 minuten gaar.
2. Kook de kool ondertussen in 10 minuten beetgaar, giet af in een vergiet en druk het overtollige vocht eruit.
3. Giet de aardappels(1 kilo) af en schep ze om met de boter(50 gram) en de mosterd(2 eetlepels).
4. Laat afkoelen en breng ze op smaak met zout en peper.
5. Verwarm de oven voor op 200 graden C.
6. Verhit een hapjespan zonder olie of boter(50 gram) en bak de spekblokjes in eigen vet.
7. Voeg de kool toe en roerbak nog 1 minuut.
8. Breng op smaak met zout en peper.
9. Verdeel het mengsel over de bodem van de ovenschaal.
10. Leg de cocktailworstjes(1 blik) er bovenop.
11. Leg dan de aardappelschijfjes er dakpansgewijs op.
12. Bestrooi met de kaas en bak de schotel in het midden van de oven in 20 minuten goudbruin.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Spitskool met amandelen
  4
  20m
• Recept
  Ovenschotel met gehakt, tomaten en spekjes
  4
  1u
• Recept
  Aardappel-broccoli ovenschotel
  4
  1u
• Recept
  Ovenschotel witte kool
  4
  1u
• Recept
  Sandra's ovenschotel
  4
  35m
• Recept
  Ovenschotel van gehakt, champignons en tomaten
  4
  1u10m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in magere spekjes
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Spitskool-ovenschotel heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Spitskool-ovenschotel
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek