Spitskoolstamppot met appel

• Herkomst Nederland
• Categorie Stamppotten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van suzan
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 kilo spitskool
• 1.5 kilo aardappelen
• 2 stevige zoetzure appels
• 1 eetlepel kruidenbouillonpoeder
• 200 gram ontbijtspekjes
• 1 deciliter melk
• peper
• zout
• 4 eetlepels fijngeknipte bieslook
• 1 eetlepel mosterd

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Snijd de spitskool(1 kilo) in repen, schil de aardappelen(1.5 kilo) en de appels(2) en snijd ze in stukken.
2. Breng de aardappelen(1.5 kilo), spitskool(1 kilo), appels(2) en de bouillonpoeder met wat water aan de kook op hoog vuur.
3. Leg het deksel op de pan en zet het vuur iets lager.
4. Kook het geheel in ca. 25 minuten gaar en bak de spekjes.
5. Giet het kookvocht van de aardappelen(1.5 kilo) en groente af en stamp de stamppot fijn.
6. Verwarm de melk(1 deciliter) en roer vervolgens de warme melk(1 deciliter) en de mosterd(1 eetlepel) door de stamppot.
7. Voeg de spekjes en de bieslook(4 eetlepels) toe en breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
8. Lekker met rookworst.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Witlofstampot met appel en komijn
  4
  30m
• Recept
  Witlofstamppot met appel en spekjes
  4
  20m
• Recept
  Preistamppot met appel
  4
  30m
• Recept
  Spruitjesstamppot met appel en kerrie
  4
  30m
• Recept
  Stamppot spruiten met shoarma en gebakken appel
  4
  30m
• Recept
  Rode kool stamppot met appel en pruimen
  4
  35m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in kruidenbouillonpoeder
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in kruidenbouillonpoeder
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in kruidenbouillonpoeder
• Koemelk
  kruidenbouillonpoeder kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in kruidenbouillonpoeder
• Lactose
  melk is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in kruidenbouillonpoeder
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Spitskoolstamppot met appel
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek