Sponscake

• Herkomst Indonesie
• Categorie Nagerechten
• Sponscake2 recepten
• 2 porties
• Bereiden 1 uur
• Kookboek van gdamwijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• boter voor de vorm
• 5 middelgrote eieren
• 250 gram fijne kristalsuiker
• 250 gram bloem, plus extra voor de vorm
• 50 gram ma?zena
• snufje zout
• 1 theelepel citroenrasp
• poedersuiker

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Spatel
• Mengkom
• Pan
• Handmixer
• Oven
• Zeef

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 graden C. (gasovenstand 3).
2. Vet een tulbantvorm van 20 cm doorsnee in met boter(1 stuk) en bestuif hem met bloem(250 gram).
3. Doe de eieren(5) met de suiker in een grote vuurvaste mengkom en zet deze boven een pan met zachtjes kokend water.
4. Zorg ervoor dat de bodem van de schaal het water niet raakt.
5. Klop de massa met de elektrische handmixer circa 8 minuten tot hij licht en schuimig is.
6. Neem de kom van de pan en blijf kloppen tot de eimassa koud is.
7. Zeef de bloem(250 gram) met de maïzena en het zout(1 snufje) en spatel dit in gedeelten door de luchtige eimassa.
8. Spatel er ook de citroenrasp(1 theelepel) door en schep het beslag in de voorbereide vorm.
9. Zet hem iets onder het midden in de oven en bak hem circa 1 uur.
10. De cake is gaar als het deeg terugveert als u er met de vingers op drukt.
11. Neem de vorm uit oven en laat hem even staan.
12. Stort de cake op een rooster en bestrooi hem met poedersuiker(1 stuk).

Variaties op Sponscake

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bloem is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  poedersuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in poedersuiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Sponscake
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Sponscake
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek