Spruitenstoofpot met hazelnoten

• Herkomst Nederland
• Categorie Stamppotten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van toineke
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 eetlepels olie
• 1 ui, grofgesnipperd
• 1 grote winterwortel, in plakjes
• 150 gram knolselderij, in blokjes
• 4 aardappels, in grove stukken
• 400 gram spruitjes, schoongemaakt
• 1 groentebouillontablet, verkruimeld
• 1 laurierblad
• 2 theelepels gedroogde tijm
• 400 milliliter droge witte wijn
• 1 zakje hazelnoten (75 gram)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Braadpan
• Koekenpan
• Pan

Bereidingswijze

1. In braadpan olie(2 eetlepels) verhitten.
2. Ui(1 stuk) en wortel 2 minuten fruiten.
3. Knolselderij(150 gram), aardappels(4) en spruiten toevoegen en al omscheppend 3 minuten meebakken.
4. Bouillontablet, laurierblad(1 stuk) en tijm(2 theelepels) toevoegen.
5. Wijn(400 milliliter) erbij schenken.
6. Gerecht aan de kook brengen en met deksel schuin op pan in 30 minuten zachtjes gaarstoven.
7. In droge koekenpan hazelnoten(1 zakje) goudbruin roosteren.
8. Noten op snijplank laten afkoelen en grof hakken.
9. Spruitenstoofpot op smaak brengen met zout en peper.
10. Laurierblad(1 stuk) verwijderen.
11. Groenten, met een beetje stoofvocht, over vier diepe borden verdelen.
12. Bestrooien met hazelnoten(1 zakje).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Spruitenstampot met spekjes en hazelnoten
  4
  35m
• Recept
  Spruitjesstampot met mosterd en hazelnoten
  4
  35m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie en groentebouillontablet
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in groentebouillontablet en wijn
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in groentebouillontablet en wijn
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in groentebouillontablet
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  hazelnoten is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  groentebouillontablet kan sporen bevatten van selderij en Allergie in knolselderij
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in wijn
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie en groentebouillontablet
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Spruitenstoofpot met hazelnoten
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek