Spruitjes- kaasschotel

• Herkomst Nederland
• Categorie Ovenschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 kilo kruimige aardappelen
• 600 gram spruiten, schoongemaakt
• 50 gram amandelen, grof gehakt
• 100 milliliter melk
• 50 gram boter
• 1 mespunt nootmuskaat
• 150 gram geraspte 45+ kaas (bijvoorbeeld emmentaler)
• 200 gram dunne plakjes rauwe ham, in stukjes
• ovenschaal ingevet (20 x 30 centimeter)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Garde
• Koekenpan
• Oven
• Pureestamper
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Schil de aardappelen(1 kilo) en snijd ze in gelijke stukken.
3. Kook ze in water met zout in ca. 20 minuten gaar.
   Halveer ondertussen de spruiten(600 gram) en kook ze in water met zout 5 minuten.
   Giet af en spoel koud onder stromend water.
   Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie of boter(50 gram) en rooster de amandelen(50 gram) in 3 minuten goudbruin.
4. Laat afkoelen op een bord.
   Verwarm tegelijkertijd de melk(100 milliliter).
5. Giet de aardappelen(1 kilo) af en stamp ze fijn met een pureestamper.
6. Klop de melk(100 milliliter) met een garde door de puree.
7. Voeg 25 gram boter(50 gram), de nootmuskaat(1 stuk) en kaas(150 gram) toe.
   Schep voorzichtig de spruiten(600 gram), de ham(200 gram) en amandelen(50 gram) erdoor.
   Verdeel over de ovenschaal.
8. Snijd de rest van de boter(50 gram) in vlokjes en verdeel erover.
9. Bak ca. 15 minuten.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Kaasschotel met spruiten
  4
  45m
• Recept
  Amerikaanse kaasschotel
  4
  30m
• Recept
  Prei tomaat-kaasschotel
  4
  25m
• Recept
  Spruitjes gehaktschotel
  4
  1u
• Recept
  Ovenschotel met spruitjes en shoarma
  4
  25m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter en kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk, boter, kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  amandelen is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  melk, boter, kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Sporen van zout kunnen voorkomen in kaas

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Spruitjes- kaasschotel
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek