Herkomst Nederland
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
3 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van fabita
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Wok
Pan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Oven voorverwarmen op 180 a 195 graden C.
Aardappelpuree(450 gram) maken of uit pak gebruiken of aardappels koken en in plakjes snijden (of voorgekookte nemen).
De spruitjes(400 gram) schoonmaken, de grote inkruisen en in water met zout beetgaar koken.
Afgieten.
De kip in blokjes of stukken snijden.
De champignons(50 gram) schoonborstelen en in dikke plakken snijden.
Verhit de boter(20 gram) (of olie) in een pan of wok en de kip rondom bruin roerbakken.
Dan de champignons(50 gram) toevoegen en 2 minuutjes meebakken.
Voeg 1/8 liter van de room(2 deciliter) bij dit mengsel en ook de mosterd(1 eetlepel).
Roer goed door elkaar.
Breng weer aan de kook en laat 1 minuutje pruttelen.
Voeg zout en peper naar smaak toe.
Vet een ovenschaal in en verdeel hierover de helft van de puree of aardappelplakjes.
Hierop gaan de spruitjes(400 gram), dan het kip-champignonmengsel.
Bedek alles met de rest van de puree of aardappelplakjes.
Kwast de aardappels in met de rest van de room(2 deciliter) culinair en strooi de geraspte kaas(1 stuk) erover. (Heb je liever ook paneermeel dan kun je dat door de kaas(1 stuk) mengen) Zet de schaal ongeveer 30 minuten in de oven of tot het gerecht goed warm is en een mooie korst heeft.

Variaties op Spruitjes met kip

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Spruitjes met kip
Variatie	Aantal	Gang
Roergebakken prei en spruitjes met kip-baconrolletjes	1	Roerbakgerechten
Roerbakspruitjes met kip en kerrie	1	Roerbakgerechten
Spruitjes met kipfilet en kastanjechampignons	1	Gevogelte

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	374 kcal	18%	1122 kcal
Vetten	16 g.	24%	48 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	4%	0 g.
Waarvan onverzadigd	1 g.	5%	3 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	28 g.	10%	84 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Spruitjes met kip