Spruitjes ovenschotel

• Herkomst Nederland
• Categorie Ovenschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van gejohn
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 800 gram spruitjes
• 300 gram gehakt
• 2 eetlepels paneermeel
• 1 fijngesneden uitje
• 1 ei
• zout
• peper
• olijfolie of boter

Voor de saus:

• 50 gram boter
• 60 gram bloem
• 0.5 liter bouillon
• grove mosterd
• als extra 8 plakjes rookspek of bacon

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Oven

Bereidingswijze

1. Spruitjes(800 gram) schoonmaken en beetgaar koken (beslist niet te gaar).
2. Vermeng gehakt(300 gram) met ui, paneermeel(2 eetlepels), ei(1 stuk), zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
3. Maak er kleine balletjes van (zo groot als een spruitje) en bak ze kort in olie of boter(50 gram).
4. Spruitjes(800 gram) en gehaktballetjes in een ovenschotel doen.
5. Van de boter(50 gram), bloem(60 gram), mosterd(1 stuk) en bouillon(0.5 liter) een saus maken.
6. Giet de saus over spruitjes(800 gram)-gehakt(300 gram) mengsel.
7. Leg tot slot de plakjes rookspek(8 plakjes ) of bacon op de saus. *Zet de schotel 30 minuten in een oven van 200 graden C zodat de spekjes knapperig worden.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Ovenschotel spruitjes en gehakt
  4
  1u
• Recept
  Ovenschotel met spruitjes en shoarma
  4
  25m
• Recept
  Spruitjes schotel
  4
  1u
• Recept
  Ovenschotel a la Mar16
  4
  1u10m
• Recept
  Rode kool ovenschotel met puree en gehakt
  4
  1u
• Recept
  Griekse ovenschotel met kip
  4
  15m

Variaties op Spruitjes ovenschotel

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in bouillon
• Gluten
  paneermeel en bouillon kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  paneermeel en bouillon kan sporen bevatten van ei en Allergie in ei
• Koemelk
  paneermeel, boter, bouillon kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in bouillon
• Lactose
  paneermeel kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in bouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout en bouillon past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Spruitjes ovenschotel
   1. Ingrediënten
      1. Voor de saus:
      2. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Spruitjes ovenschotel
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek