Herkomst Nederland
Categorie Aardappelgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van diaantjuh1967
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil de aardappelen(1.5 kilo) en halveer ze.
Maak de spruitjes(800 gram) schoon (als je diepvries gebruikt hoef je ze niet schoon te maken).
Kook de aardappelen(1.5 kilo) ingeveer 5 minuten in weinig water.
Voeg de spruitjes(800 gram) toe en kook dit in 15 minuten verder gaar.
Maak de ui schoon en snijd hem klein.
Fruit de ui in de olie(1 eetlepel) glazig.
Bak de spekjes(1 pakje) mee en voeg op het laatst het fijn gesneden teentje knoflook(1 teentje) toe (niet te vlug anders verbrand het).
Giet de gare aardappelen(1.5 kilo) en spruitjes(800 gram) af.
Stamp dit grof en maak er met de hete bouillon(2 deciliter) een grove puree van.
Meng de ui en de spekjes(1 pakje) door de stamppot.

Variaties op Spruitjes stampot

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Spruitjes stampot
Variatie	Aantal	Gang
Spruitjes stampot met appel	1	Stamppotten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	98 kcal	4%	392 kcal
Vetten	4 g.	6%	16 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	11 g.	4%	44 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Spruitjes stampot