Spruitjesroerbak

• Herkomst Nederland
• Categorie Groentegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van ikooi
• 1 reviews

Ingrediënten

• 800 gram aardappels
• olijfolie
• 600-750 gram spruitjes
• 2 rode uien
• 1 teen knoflook
• 2 rode appels

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Wok
• Koekenpan
• Pan

Bereidingswijze

1. Schil de aardappels(800 gram) en snijd ze in stukken.
2. Kook ze ongeveer 15 minuten, tot ze nog net niet gaar zijn.
   
   Maak de spruitjes(675 gram) schoon en snijd ze eventueel doormidden (zodat ze allemaal ongeveer even groot zijn) en gooi ze de laatste minuten bij de aardappels(800 gram) in de pan.
   
   Snijd de uien(2) in partjes of halve ringen, snijd de knoflook(1 stuk) klein en snijd de appels(2) in grove stukken.
   Giet de aardappels(800 gram) en de spruitjes(675 gram) af.
   
   Verhit olie in een wok of koekenpan en roerbak hierin de ui, knoflook(1 stuk), aardappels(800 gram) en spruitjes(675 gram).
3. Doe op het laatst de appel erbij en roerbak nog een paar minuten.
   Breng op smaak met peper en zout.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Tomaten-spruitjesroerbak
  4
  30m

Variaties op Spruitjesroerbak

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Spruitjesroerbak heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Spruitjesroerbak
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Spruitjesroerbak
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek