Herkomst Nederland
Categorie Groentegerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 25 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwijder de buitenste blaadjes van de spruitjes(750 gram), snijd de stronk kruislings in, was de spruitjes(750 gram) en gaar 10 minuten voor in zout(1 stuk) water
Giet af en laat uitlekken.
Snijd intussen het spek(100 gram) in reepjes.
Schil de wortels(300 gram), was ze en snijd ze in reepjes.
Pel de ui en snipper ze.
Bak het spek(100 gram) uit in een droge pan, voeg de spruitjes(750 gram), de uien en de wortels(300 gram) toe en roerbak ze kort.
Voeg de bouillon(150 milliliter) toe en laat alles nog eens afgedekt stoven.
Roer tenslotte de kruidenboter(50 gram) erdoor en breng alles goed op smaak met zout(1 stuk), peper(1 stuk) en nootmuskaat(1 stuk).

Ook lekker om te maken

Recept

Hartige spruitjesschotel

4
1u

Variaties op Spruitjesschotel

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Spruitjesschotel
Variatie	Aantal	Gang
Spruitjesschotel met kip in roomsaus	1	Ovenschotels
Spruitjesschotel	1	Ovenschotels
Aardappel-spruitjesschotel	1	Ovenschotels

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	209 kcal	10%	836 kcal
Vetten	12 g.	18%	48 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	11 g.	4%	44 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Spruitjesschotel