Spruitjesstamppot

• Herkomst Nederland
• Categorie Groentegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Spruitjesstamppot recepten
• 4 porties
• Bereiden 35 min.
• Kookboek van robancona
• 1 reviews

Ingrediënten

• 2 kilo kruimige aardappelen
• 750 gram schoongemaakte spruitjes
• 200 gram magere spekreepjes
• 1 deciliter melk
• 50 gram boter
• peper en zout
• 4 eetlepel gefruite uitjes

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Kook de geschilde en in stukken gesneden aardappelen(2 kilo) 10 minuten in ruim water.
2. Voeg dan de spruitjes(750 gram) toe en kook deze ca. 10 minuten mee.
   Bak intussen de spekreepjes(200 gram) in ca. 5 minuten goudbruin en knapperig.
3. Verwarm de melk(1 deciliter).
   Giet de aardappelen(2 kilo) en spruitjes(750 gram) af en stamp deze met de boter(50 gram) en warme melk(1 deciliter) tot een puree.
4. Breng de stamppot op smaak met zout en (versgemalen) peper.
5. Bestrooi de stamppot met de spekreepjes(200 gram) en gefruite uitjes(4 eetlepels).
   
   Lekker met runderbraadworst.

Variaties op Spruitjesstamppot

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk en boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  melk en boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  peper en zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Spruitjesstamppot heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Spruitjesstamppot
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Spruitjesstamppot
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek