Stamppot boerenkool

• Herkomst Nederland
• Categorie Stamppotten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 25 min.
• Kookboek van alberta51
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 flinke stronk boerenkool (uit de tuin natuurlijk)
• 1 kilo aardappelen
• 1 ui of 2 lente-uitjes
• 1 grove rookworst van de slager
• augurken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Rits de bladeren van de stengel af en was ze heel goed.
   Snij de bladeren klein en was ze nog eens.
   Schil de aardappelen(1 kilo).
   Zet de aardappelen(1 kilo) op met of zonder zout.
   Leg de boerenkool(1 stronk) op de aardappelen(1 kilo).
   Snijd een ui(1 stuk) in kleine stukjes of snijd twee lente-uitjes in stukjes.
   Doe die bij de boerenkool(1 stronk) en de aardappelen(1 kilo).
   Samen laten koken tot de aardappelen(1 kilo) gaar zijn.
   Kook de laatste 10 minuten de rookworst(1 stuk) mee.
   Stamp alles goed door elkaar.
   Op het bord doen en een augurk erbij leggen die in stukjes gesneden wordt.
   Gooi wat zoetzuur van de augurken(1 stuk) over de stamppot.
2. Je mist de jus niet.
3. En het is mager!

Ook lekker om te maken

• Recept
  Stamppot boerenkool
  4
  1u
• Recept
  Snelle stamppot boerenkool met worst
  4
  40m
• Recept
  Stamppot boerenkool met gerookte forel
  4
  40m
• Recept
  Stamppot snijbonen met witte bonen
  4
  2u20m
• Recept
  Stamppot ijsbergsla met rookworst
  4
  25m
• Recept
  Spitskool stamppot
  4
  25m

Variaties op Stamppot boerenkool

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  rookworst past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Stamppot boerenkool
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Stamppot boerenkool
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek