Stengels met chocodip

• Herkomst Nederland
• Categorie Feestjes en verjaardags hapjes
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 5 eetlepels olijfolie
• 150 milliliter water
• 1 citroenschil
• 2 eetlepels rietsuiker
• 150 gram bloem
• 4 eieren
• poedersuiker

Voor de chocodip :

• 200 gram pure chocolade
• 1 liter melk
• 1 eetlepel maizena
• 25 milliliter water

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Spuitzak
• Pan

Bereidingswijze

1. Klop de eieren(4) in een kommetje los.
2. Breng de olijfolie(5 eetlepels) met waterm citroenschil(1 stuk) en rietsuiker(2 eetlepels) in een pan aan de kook.
3. Zet het vuur laag en voeg al roerend de bloem(150 gram) toe.
4. Neem de pan van het vuur en voeg beetje bij beetje de eieren(4) toe.
5. Verhit de frituurpan tot 180 graden C.
6. Schep het deeg in een spuitzak en spuit voorzichtig sliertjes in de hete olie.
7. Bak de stengels in 5 minuten bruin.
8. Leg ze op een schaal en bestrooi ze met poedersuiker(1 stuk).
9. Hak de chocolade in stukjes.
10. Verwarm de chocolade in een pan op laag vuur en laat het smelten.
11. Voeg de melk(1 liter) met maizena(1 eetlepel) en water(25 milliliter)(150 milliliter) toe om te binden.
12. Schenk de chocodip in een kom en serveer hem bij de stengels.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in pure chocolade
• Gluten
  pure chocolade kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  rietsuiker en poedersuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  pure chocolade kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren
• Koemelk
  pure chocolade kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in pure chocolade
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  pure chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in melk
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in poedersuiker en maizena
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in pure chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Stengels met chocodip
   1. Ingrediënten
      1. Voor de chocodip :
      2. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek