Stoofkip

• Herkomst Nederland
• Categorie Gevogelte
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur en 30 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 4 eetlepels olijfolie
• 4 kippenbouten
• zout
• 1 ui
• 2 preistengels
• 1 teentje knoflook
• 250 gram champignons
• 3 deciliter kippenbouillon van tablet
• 2 deciliter kookroom
• 1 eetlepel mosterd
• 2 eetlepels citroensap

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Aluminiumfolie
• Braadslee
• Braadpan
• Oven

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 190 graden C.
2. Verhit 2 eetlepels olijfolie(4 eetlepels) in de braadpan en bak de kippenbouten(4) rondom bruin.
3. Bestrooi ze met zout(1 stuk).
4. Schep de kippenbouten(4) in een braadslee.
5. Pel de ui(1 stuk) en snijd hem in ringen.
6. Maak de prei schoon en snijd hem in ringen.
7. Leg de uiringen en de preiringen over de kippenbouten(4) en pers de knoflook erboven uit.
8. Schenk de rest van de olie erover.
9. Boen de champignons(250 gram) schoon en halveer ze.
10. Voeg de champignons(250 gram) met de kippenbouillon, kookroom(2 deciliter), mosterd(1 eetlepel) en citroensap(2 eetlepels) toe aan de kippenbouten(4).
11. Laat het gerecht afgedekt met aluminiumfolie 1 uur in de oven garen.
12. Verwijder het laatste half uur het aluminiumfolie zodat de saus kan indikken.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in kippenbouillon van tablet
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in kippenbouillon van tablet
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in kippenbouillon van tablet
• Koemelk
  kippenbouillon van tablet kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in kookroom
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in kippenbouillon van tablet
• Lactose
  kookroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons en mosterd
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in kippenbouillon van tablet
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Stoofkip
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek