Stoofschotel Goulash 2

• Herkomst Nederland
• Categorie Vlees
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Goulash recepten
• 4 porties
• Bereiden 3 uur en 15 min.
• Kookboek van tobkok
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 ui, gesnipperd
• 4 sjalotten, in stukjes
• 50 gram boter
• 1 eetlepel tomatenpuree
• 2 teentjes knoflook, geperst
• 2 rode paprika's, gesnipperd
• 1 eetlepel paprikapoeder
• zout
• peper
• 1 laurier blad
• 450 gram krieltjes, geschrapt
• 1 liter rode wijn
• 500 gram doorregen runderlappen, in blokjes
• 1 theelepel thijm, gedroogd
• 1 theelepel marjoraan, gedroogd
• 5 tomatem pomodori, in stukjes
• 3 kleine zoutzure augurken, in stukjes
• 2 eetlepels witte sauspoeder

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Braadpan
• Pan

Bereidingswijze

1. Boter(50 gram) verhitten in een braadpan ui(1 stuk) met sjalot fruiten en het vlees toevoegen en rondom bruin bakken.
2. Tomaat met knoflook erdoor roeren.
3. Paprikablokjes en poeder, zout(1 stuk), peper(1 stuk) naar smaak en de andere kruiden toevoegen.
4. Dan augurk met 2 theelepels vocht en tomaten met vocht toevoegen met de wijn(1 liter).
5. Met de deksel op de pan ca. 3 uur laten stoven.
6. Af en toe roeren. 30 min.
7. voor einde stooftijd krieltjes(450 gram) toevoegen.
8. Sauspoeder met wat vocht glad roeren en bij de goulash roeren en laten binden.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Stoofschotel uit de Bourgogne
  4
  3u
• Recept
  Goulash
  4
  6u
• Recept
  Stoofschotel van varkensvlees
  4
  1u
• Recept
  Stoofschotel met saucijsjes
  4
  45m
• Recept
  Stoofschotel van lam en rabarber
  4
  50m
• Recept
  Daging satan (pittig gekruide stoofschotel)
  4
  2u35m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in wijn
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in wijn
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in wijn
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Stoofschotel Goulash 2
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek