Herkomst Nederland
Categorie Stoofschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 personen
Bereiden 2 uur
Kookboek van jaccor
Schrijf een review

Stoofschotel kip met aardappeltjes, olijven en sjalotjes

Ingrediënten

personen+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Aluminiumfolie
Braadpan
Pan
Oven
Rasp

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 200°C.
Snij de kip(1 stuk) in 8 gelijke stukken.
Maak de krielaardappeltjes schoon en kook deze beet gaar.
Maak de olijven(150 gram) schoon en snij deze in plakjes.
Maak de sjalotten schoon en snipper deze fijn.
Maak de knoflook schoon en snij deze in hele dunne plakjes.
Snij de tijm en salieblaadjes fijn.
Rasp de schil van een citroen(1 stuk) fijn.
Verhit de olie in een ovenvaste braadpan en bak de kipdelen hierin rondom bruin.
Bestrooi de kip(1 stuk) met zout(0.5 theelepels) en peper(1 theelepel) en neem ze uit de pan.
Bak de krieltjes(900 gram), de sjalotjes(250 gram) en de knoflook in dezelfde pan.
Leg de kip(1 stuk) terug in de pan en voeg de tomatenpuree(2 eetlepels), 1 theelepel tijm, de salie(2 theelepels), de citroenrasp, de olijven(150 gram) en de bouillon toe.
Dek de schaal af met aluminiumfolie om verbranding te voor komen
Zet de braadpan in het midden van de oven en braad deze in 30 minuten gaar.
Breng de kip(1 stuk) eventueel op smaak met zout(0.5 theelepels) en peper(1 theelepel) en strooi er 1 theelepel tijmblaadjes(2 theelepels) over.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per personen	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	252 kcal	12%	1008 kcal
Vetten	6 g.	9%	24 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	40 g.	15%	160 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Stoofschotel kip met aardappeltjes, olijven en sjalotjes