Stoofschotel uit België

• Herkomst Belgie
• Categorie Vlees
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 6 porties
• Bereiden 3 uur en 10 min.
• Kookboek van jaccor
• 1 reviews

Ingrediënten

• 2 kilo runderlappen
• 4 grote uien
• 3 eetlepels krenten
• 1 theelepel honing
• 2 toastboterhammen
• 2 theelepels mosterd
• 3 laurierbladeren
• 3 eetlepels hot ketchup
• 2 middelgrote wortelen
• 1 runderbouillonblokje
• 0.25 theelepel kaneel
• 3 theelepels aromat
• 0.5 theelepel peper
• 1 theelepel zout
• 0.5 theelepel nootmuskaat
• bakboter
• water

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Smelt de boter en snipper de ui.
   Voeg de ui toe samen met het runderbouillonblokje.
   Laat een beetje bruin worden.
   Voeg daarna het stoofvlees toe in kleine blokjes gesneden.
   Zorg dat alle kanten van het vlees mooi bruin worden.
   Voeg dan water(1 stuk) toe.
   Zorg dat het vlees goed onder staat.
   Doe er de aromat(3 theelepels), kaneel(0.25 theelepels), laurierbladeren(3), honing(1 theelepel), krenten(3 eetlepels), ketchup(3 eetlepels) en de boterhammen aan twee kanten besmeerd met mosterd(2 theelepels) bij.
   Laat doorkoken en regelmatig roeren.
   Snijd de wortel in dunne schijfjes en voeg toe.
   Wanneer alles kookt, zet dan het vuur lager en laat alles nog ongeveer drie uur pruttelen.
   Als de saus nog niet dik genoeg is, kan een beetje bindmiddel toegevoegd worden.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Stoofschotel uit de Bourgogne
  4
  3u
• Recept
  Stoofschotel uit Stiatho
  4
  1u45m
• Recept
  Stoofschotel uit de Elzas
  4
  4u15m
• Recept
  Khoresh (stoofschotel)
  4
  1u25m
• Recept
  Daging satan (pittig gekruide stoofschotel)
  4
  2u35m
• Recept
  Smoor Djawa (stoofschotel van sukadelappen)
  4
  3u50m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in ketchup
• Suiker
  ketchup past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in bakboter
• Mosterd
  ketchup kan sporen bevatten van mosterd en Allergie in mosterd
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Stoofschotel uit België heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Stoofschotel uit België
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek