Stoofvlees makkelijk en smakelijk!

• Herkomst Nederland
• Categorie Vlees
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 5 uur
• Kookboek van Mjai
• Schrijf een review

Ingrediënten

• twee kilo stoofvlees (ribeye, sukade, enz.)
• grove mosterd
• peper naar smaak
• zout naar smaak
• 3 tenen knoflook
• 2 laurierblad
• oudbruin bier (half glas)
• 4 sjalotjes
• 2 kruidnagelen 2
• zakje juspoeder

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. De pan verhitten, olie en boter goed heet laten worden.
   Het vlees goed insmeren met mosterd(1 stuk) en bestrooien met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
   Als de pan goed heet is het vlees aan beide kanten aanbraden.
   Laurier en kruidnagels toevoegen.
   
   Water toevoegen zodat al het vlees onder water staat.
   Dit meerdere keren herhalen.
2. En op laag vuur laten staan.
   Sjalotjes(4) en knoflook(3 tenen) toevoegen.
   
   Als het vlees goed gaar is een flinke scheut oud bruin bier(1 glas) toevoegen en het vuur even flink hoog zetten. (10 a 15 minuten) zo verdampt de alcohol.
   Vervolgens een zakje jus toevoegen.
3. En door laten garen totdat het vlees uit elkaar valt!
   
   SMULLEN MAAR!

Ook lekker om te maken

• Recept
  Stoofvlees (draadjesvlees) met bruin bier
  4
  3u
• Recept
  Gents stoofvlees
  4
  2u30m
• Recept
  Stoofvlees
  4
  3u
• Recept
  Stoofvlees
  4
  1u30m
• Recept
  Stoofvlees
  4
  3u15m
• Recept
  Stoofvlees
  4
  2u45m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bier is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd en bier
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Stoofvlees makkelijk en smakelijk!
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek