Stracciatella-kersen tiramisu

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 300 milliliter sinaasappelsap
• 1 eetlepel ma?zena
• 300 gram kersen (pot of diepvries)
• 7 eetlepels suiker
• 100 gram pure chocolade
• 300 gram magere kwark
• 200 gram cr?me fra?che
• 4 eetlepels rum of amaretto
• 100 gram lange vingers

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Zet 100 ml sinaasappelsap(300 milliliter) apart.
   Roer de maïzena glad met 2 eetlepels van het overige sinaasappelsap(300 milliliter).
   Breng de rest van het overige sinaasappelsap(300 milliliter), de kersen(300 gram) en 3 eetlepels suiker(7 eetlepels) aan de kook en bind het met het maizenamengsel.
2. Laat de compote afkoelen.
   Hak de chocolade grof.
3. Roer de kwark, de crème fraîche en 4 eetlepels suiker(7 eetlepels) doorelkaar.
4. Roer de chocolade erdoorheen.
   Roer het overige sinaasappelsap(300 milliliter) met de rum(4 eetlepels) doorelkaar.
   Leg de lange vingers(100 gram) dicht tegen elkaar aan in een rechthoekige vorm.
   Druppel de sinaasappel-rum(4 eetlepels) eroverheen.
   Verdeel de kersen(300 gram) compote en de room over de lange vingers(100 gram) en zet minimaal 1 uur in de koelkast.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Stracciatella panna cotta met kersen
  4
  1u
• Recept
  Chocolade-crème-brûlee met Amarene kersen
  4
  20m
• Recept
  Room van stracciatella en kokos
  4
  20m
• Recept
  Kokoscrème met kersen
  4
  20m
• Recept
  Chocolade-ijs met kersen
  4
  35m
• Recept
  Stracciatella-ijs
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in pure chocolade
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in pure chocolade
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in pure chocolade
• Koemelk
  pure chocolade en magere kwark kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in magere kwark
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in pure chocolade
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  pure chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in magere kwark
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker en rum
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in pure chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Stracciatella-kersen tiramisu
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek