Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Keukenmachine
Vijzel
Pan
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven op 200 graden Celsius.
Splits de eieren(4) en klop de eierdooiers los.
Laat intussen de boter(25 gram) smelten op een laag vuur.
Roer de bloem(25 gram) door de boter(25 gram) en schenk al roerend beetje erbij beetje de melk(200 milliliter) bij tot er een gladde saus ontstaat.
Neem de pan van het vuur en roer de losgeklopte eierdooiers erdoor.
Laat dit mengsel afkoelen.
Klop het eiwit stijf in een vetvrije kom met een snufje zout en zet het even in de koelkast.
Maal de stroopwafels(4) zeer fijn in een keukenmachine of stamp ze fijn in een vijzel.
Schep het eiwit voorzichtig door het dooiermengsel en schep als laatste de fijngemalen stroopwafels(4) erdoor.
Vet de soufflébakjes in en verdeel het mengsel over de bakjes.
Veeg de randen van de soufflébakjes goed schoon en zet ze voor 15 à 20 minuten in de voorverwarmde oven.
Tip:
open de oven niet tijdens het bakken.
Strooi de poedersuiker(2 eetlepels) er overheen en serveer direct.
Ook lekker met een bolletje vanille-ijs.

Ook lekker om te maken

Recept

Stroopwafelsouffle

4
40m

Variaties op Stroopwafelsoufflé

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Stroopwafelsoufflé
Variatie	Aantal	Gang
Stroopwafelsouffle	1	Nagerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	189 kcal	9%	756 kcal
Vetten	13 g.	18%	52 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	8 g.	3%	32 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Stroopwafelsoufflé