Herkomst Nederland
Categorie Vlees
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 3 uur
Kookboek van sereen
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Braadpan
Pan
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Dep de runderlapjes vlak voor het bakken met keukenpapier droog en bestrooi ze met zout(1 stuk) peper(1 stuk) en een halfve theelepel cayennepeper(1 stuk).
Pel en snijd de uien(2) in ringen.
Was en snijd de tomaten(3) in gove stukken.
Smelt de boter(0.5 pakjes) in een braadpan op een laag vuur.
Zet het vuur hoog als de boter(0.5 pakjes) bijna gesmolten is, blijf er even bij en doe de runderlapjes in de pan zodra de boter(0.5 pakjes) mooi bruin wordt.
Braad ze op een laag vuur aan beid ekanten aan.
Bak de ui en de tomaten(3) op een matig vuur ca. 3 min.
mee.
Voeg de tomatenpuree(2 eetlepels) en het laurierblaadje(1 stuk) toe en bak dit 1 min.
mee.
Voeg de bouillon toe, breng het op een hoog vuur tegen de kook aan en sudder het vlees in 2/5 a 3 uur met een deksel half op de pan, op het allerlaagste pitje gaar.
Voeg naar smaak wat zout(1 stuk) en peper(1 stuk) en de ketjap(3 eetlepels) toe en laat nog even pruttelen.
Heerlijk met aardappelpuree maar is ook lekker met gebakken rijst.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	106 kcal	5%	424 kcal
Vetten	4 g.	6%	16 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	12 g.	4%	48 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Sudderlapjes met tomaat