Suddervlees

• Herkomst Nederland
• Categorie Stoofschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 2 uur en 40 min.
• Kookboek van roos99
• 3 reviews

Ingrediënten

• 4 eetlepels vloeibaar bakproduct
• 2 uien, gesnipperd
• 700 gram magere runderlappen, in stukken
• 1 eetlepel bloem
• zout
• peper
• 50 milliliter rode wijnazijn
• 1 laurierblad
• 1 kruidnagel
• 2 jeneverbessen
• 1 takje tijm
• 1 eetlepel stroop
• 2 plakjes ontbijtkoek, in blokjes
• 1 eetlepel grove mosterd

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Braadpan
• Pan

Bereidingswijze

1. Verwarm de boter in een braadpan en fruit de ui lichtbruin.
2. Schep de uien(2) uit de pan.
3. Schud het vlees om met de bloem(1 eetlepel), zout(1 stuk) en peper(1 stuk) en bak het in porties rondom bruin.
4. Voeg dan de rest van de ingrediënten toe en giet er zoveel water bij tot het vlees net onder staat.
5. Breng langzaam aan de kook en laat op lage stand met het deksel op de pan ca. 2,5 uur gaar stoven.
6. Gebruik hiervoor evt.
7. een sudderplaatje.

Variaties op Suddervlees

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  ontbijtkoek kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem en stroop
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in ontbijtkoek
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in stroop en mosterd
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (3)

Suddervlees heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 3 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Suddervlees
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Suddervlees
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (3)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek