Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

restant van een pannetje suddervlees
bloem
2 a 3 eieren
paneermeel of verkruimeld beschuit

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Staafmixer

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Heb je na pakweg twee maaltijden nog lekker suddervlees over, maak er een lekkere snack van.
Zet de pan op hoog vuur en voeg zoveel bloem(1 stuk) toe dat het een stevige massa wordt.
Temper het vuur, haal enkele stukken vlees uit de pan en pureer met een staafmixer de rest.
Snijd het vlees in kleine stukjes of haal de vezeltjes uit elkaar en roer ze gelijkmatig door de gepureerde massa.
Laten afkoelen en opstijven in de koelkast.
Verdeel paneermeel(1 stuk), de losgeklopte eieren(2) en nog wat bloem(1 stuk) over drie diepe borden.
Draai balletjes van de puree, haal ze door de bloem(1 stuk), het ei en de paneermeel(1 stuk) en herhaal dit zo nodig.
Zorg dat het balletje goed bedekt is met het kruim.
Frituur ze enkele minuten op 180 graden C.
en je proeft bitterballen zoals je ze nog nooit geproefd hebt.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	151 kcal	7%	604 kcal
Vetten	3 g.	4%	12 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	21 g.	8%	84 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Super bitterballen