Superchocoladeijs

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 25 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• 1 reviews

Ingrediënten

• 3 deciliter volle melk
• 55 gram donkerbruine basterdsuiker
• 30 gram cacaopoeder, gezeefd
• 100 gram pure chocolade, in kleine stukjes
• 145 gram slagroom
• verse munt als decoratie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Giet de melk(3 deciliter) in een pan, voeg de suiker toe en breng de melk(3 deciliter) aan de kook.
2. Roer de cacaopoeder(30 gram) er snel door en voeg de chocolade toe.
   Neem de pan van het vuur en roer tot de chcocolade smelt.
3. Zet het mengsel apart en laat 20 minuten afkoelen.
   Klop de slagroom(145 gram) tot er zachte pieken ontstsaan.
4. Schep de slagroom(145 gram) door het warme chocolademengsel en roer voorzichtig tot alles goed is gemengd.
   Giet het mengsel in een vriesbestendig bakje en laat 4 uur invriezen tot het stevig is.
5. Klop het mengsel hierbij elk uur om.
6. Serveer het ijs in bolletjes en garneer met de muntblaadjes.
   
   Je kunt het 1-2 weken van te voren maken, haal het dan 20 minuten voor het serveren uit de diepvries.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in pure chocolade
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in pure chocolade
• Suiker
  donkerbruine basterdsuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in pure chocolade
• Koemelk
  pure chocolade kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk en slagroom
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in pure chocolade
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  pure chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in melk en slagroom
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in pure chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Superchocoladeijs heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Superchocoladeijs
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek