Herkomst Suriname
Categorie Roerbakgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
3 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van SuCuisine
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Braadpan
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

De kippendijenfilet in stukken (laten) hakken en het vlees met heet water en/of citroen wassen en goed uit laten lekken.
Doe de olie(7 eetlepels) in een braadpan en voeg de fijngesneden uien toe als de olie(7 eetlepels) heet is.
Voeg na ca.
twee minuten omscheppen de fijn gesneden knoflook (eventueel peper naar smaak) toe als de uien lichtbruin gebakken zijn.
Doe het vlees in de pan als de knoflook bruin gebakken is.
Roerbak het vlees aan beide kanten bruin in ca. 4 minuten.
Voeg de SuCuisine ketjap(6 eetlepels) bakkruiden toe en laat het vlees met deksel op de pan op middelhoog vuur onder af en toe roeren in ca. 15 minuten gaar sudderen.
Voeg een half bekertje water toe als jus gewenst is en laat het ca. 15 minuten sudderen.
Bij het opdienen garneren met fijn gesneden verse selderij.
Het vlees kan geserveerd worden met rijst en groenten of met bami of nasi.
Ontdek met dit recept het geheim van de Surinaamse keuken.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	382 kcal	19%	1146 kcal
Vetten	32 g.	45%	96 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	17 g.	6%	51 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Surinaamse kip met ketjap bakkruiden